习惯了往年各品牌同出一款热卖单品的消费者,对于今年的茶饮爆款单品还没出现不仅心生疑惑,其实这是我们的行业更加成熟的标志,毕竟百花齐放的行业才有进步发展的活力!
往年的茶饮界什么产品火了,大家就争相效仿,于是市面上每家奶茶店的爆款单品都差不多。随着行业的进步,消费者对于品牌的认可,意识的增强,政府部门的管控,逐步让行业走向成熟与规范。
于是我们会逐渐发现每个品牌的爆款产品开始多样化,比如有的品牌大力推广桃子和百香果为主的水果茶,而一些品牌则把杨枝甘露做成爆款。各家皆有侧重,推新也是越来越多样。
据
印茶某家直营店的负责人介绍,今年各季上新的水果茶销量都大幅增长,主要是因为今年的三次限量款瓶装新品活动吸引了大批拥趸,从而形成消费习惯。这也表明,推荐侧重对销售有很大的影响。
其实就茶饮整个行业来说,随着奶茶店的数量不断增加,品牌推广的速度加快,门类不断增加,消费者有足够的选择空间。大家在购买的选择时会更加理性,因此品牌和商家也就会去客观分析和判断可能影响消费者的方向选择。
因为一个产品是否被认可,不仅关系到产品的发展趋势,还关系到产品的质量,商店是否有关键的推荐,以及竞争对手在产品上的表现都是密不可分的。
如果仅因为一个类别的繁荣而否定其他类别,那么就会出现市面奶茶店都在卖同一品类的情况,这将伤害茶饮行业的发展,使得行业蛋糕越做越小。
诸多事实证明,许多被认为过时的以前产品往往会成为一款新的爆款,而这正是品牌对产品本身进行的创新并使得它符合消费者的诉求。所以,以后每个奶茶品牌甚至每家店都会有自己的爆款,毕竟市场的多样性早就证明百花齐放才是行业的进步!
转载自:杭州印茶http://www.yincha.net/news/1052.html