如今，茶饮赛道的跑马圈地尚未结束，行业升~级迫在眉睫。
新型冠状病毒的出现，直接将赛程拉入“闭眼模式”。
门店暂停营业的损失之外，如何备战下一阶段？
事实上，营收损失之外，
新中式茶饮品牌还承受着
“直营模式”和“空间概念”下的人工与房租成本。
重压之下，外卖、小程序预约自提、线上商城等
数字化运营成为奶茶行业 重 点 追加投入的一部分。
目前印茶的茶点单小程序订单量大部分来源于线上下单。
奶茶行业一个很重要的趋势是，
以茶为核心原料，原料的投放量、茶叶级别越来越高了，
高端茶里面的茶氨酸很高，就是导致鲜爽、带来快乐因子的这部分，
所以喝印茶，它带来的快乐度是不一样的。
鲜果、茶叶、奶油等原材料共同构成了奶茶品牌的产品力。
在产品力的壁垒形成之后，数字化建设成为茶饮的必然趋势。
把用户行为和消费数据，门店的使用原料、物料都进行数字化，
这是新式茶饮的发力点。
传统印象中，奶茶店无非是做一本茶饮生意，
门店生意与外卖订单相结合。
但在新中式茶饮市场，数字化营销却成了长久布局。
外卖也好，或者手机下单预约提货，
这一块对于新中式奶茶
在整个时间管理、单杯成本、单店产出会有比较好的帮助。
随着疫情的结束，新中式奶茶的竞争会进入一个白热化阶段，
加速整个行业的洗牌。
按照原定轨迹，2020年的茶饮赛道会是加速度的一年，
但是疫情带来的影响面之下，竞争的维度被重新打开，
在商品力和门店规模之外，数字化与产业链的升~级变得更加紧迫。
印茶方面，关于线上渠道，目前涉足（小程序）点单、外卖。
疫情期间，印茶为广大用户提供安~全便捷的产品配送服务。
转载自：杭州印茶http://www.yincha.net/news/1163.html
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