炎热的夏季正是享受饮品的好时机，有商业头脑的人就会发现，在现在开一家奶茶店是一个很明智的选择。奶茶成为了闲暇饭后的选择，在每一个炎热的午后，喝上一杯沁人心脾的奶茶再好不过了。奶茶的消费近年来一直呈现上升趋势，不仅是因为奶茶市场的发展前景良好，更是消费者的诉求。在众多品牌中印茶脱颖而出，下面就为你介绍一下如何开好一家印茶加盟店。
1、店铺越多人排队，越多人喝，饮品质量就越要严格把控
有时候，很多人知道某些奶茶店排队的人会是托儿，但是还是忍不住往队伍后面排。对于从来没来过你店里消费的人来说，只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店，继而确保自己有好的就餐享受，于是很多消费者都有这么一个心理，排队人多的奶茶店一定不会太差。
2、收杯速度快与慢的区别
收拾奶茶店休憩区用完后的杯子是快一点还是慢一点好？很多店铺总会在顾客喝完茶饮就迅速的把杯子收走，一方面可以提高服务效率，另一方面也是一种策略。及时收杯还是慢一点，这些都是有技巧的。具体的还是看你店铺的定位，如果你是做外带为主，桌子够大，那么收不收都没有关系。但是你是小而美的奶茶店，门口还有很多顾客排队，那么及时收盘子就很重要了。
3、帮助消费者快速选择，消除选择困难症
现如今，人人都有选择困难症，尤其是在“喝什么、吃什么”这样的问题上。而作为奶茶店，这种是很有利的营销点，而怎么做才能消除消费者选择困难？概括为四个字——“建议点单”！和建议性促销一样，很多消费者会听取你的建议。
4、付款的时候消费者心痛效应
付款时刷卡和现金是有区别的。同样是一万元，刷卡和拿出100张百元大钞感觉是决然不同的！点餐付款时，顾客同样也会出现这种心理。奶茶店应照顾消费者这种付款心痛效应，鼓励消费者使用信用卡、支付宝等替代现金，来提高购买时的快感。
5、好天气也能帮助销售
月有阴晴圆缺，人有喜怒哀乐，心理学家发现，自然环境中的信息也会影响我们的行为决策。人的心情受天气的影响是比较大的，阳光高照、风和日丽的时候总比寒风冷冻、雾霾皑皑要好得多。茶饮行业作为服务行业，天气好的时候更容易做销售，比如促销打折。店铺促销打折要视具体情况而动，好的店铺活动必定是天时地利人和一起造就的！
以上就是开好一家印茶店的五个小技巧了，如果你选择的也是印茶这个品牌，上面的经验相信对你会有大帮助。在加盟创业的过程中，除了选择一个知名品牌之外，更需要利用各种运营小技巧，这样才能让你的生意蒸蒸日上。想了解更多资讯，就在网站中留言联系我们吧。
转载自：杭州印茶http://www.yincha.net/news/159.html
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