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同样是奶茶加盟店,差距为什么这么大?时间:2018-05-23 16:32:41 来源:印茶官网

  很多人都觉得开一家奶茶店是很赚钱的,其实不然,生意好不好是有很多因素决定的。别看一家小小的奶茶店,要想经营好也是很不容易的。市面上的奶茶店不少,有的奶茶店常年都是门庭若市的场景,而有些奶茶店开业才没几个月就已经贴上了旺铺转让的标志。为什么同样都是奶茶店,差距就这么大呢?下面就让印茶为你分析一下。
 
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  一、要考虑奶茶店的产品一定要有市场,有消费者喜爱
 
  品质是一家奶茶店的核心,对一杯奶茶来说,口味是它的重中之重。现在奶茶行业的竞争也比较激烈,一定要在品质口感上有创新,有特色,有健康保障,这个奶茶店才会经营的长久;
 
  二、价格差异性
 
  物美价廉的产品是消费者都喜欢的。说到茶饮价格的问题,就要站在消费者的角度去分析,毕竟价位的高低是决定消费者是否购买的重要因素。好的定价模式也决定“品牌价值”的高与低,也让同质性的品牌有不同的价格差异性,也间接影响了“品牌定位”的问题,涉及的差异性层面众多。
 
  三、产品差异性
 
  好的奶茶不可能是通过模仿就可以的。以奶茶饮品为例,无论是加盟奶茶品牌还是自营奶茶店都会碰到的一个问题是“饮料茶饮竞争对手众多,茶饮性质也相同,那自己的茶饮优势到底是什么?”创立品牌前就需要创造一个具有特色,别家没有的饮料产品,重要的是还需符合市场顾客接受度、认同度、满意度。
 
  四、不了解消费者需求
 
  想要了解消费者的需求,可以采用试吃、问卷等方式了解消费者的想法,才能有效的初步建立茶饮的差异性,许多创业者在此茶饮差异性就显不足,想要在生意上有所突破更加是难上加难的事情。没有差异性的茶饮就好比是将哈士奇丢到狼群里面,只要不暴露本性,基本上不能被消费者所辨识。
 
  五、质量差异性
 
  很多创业者都忽视市场调查这项工作,其实创业者需要先了解自己周围市场,品尝知名同类店家茶饮。试试店家茶饮的口感、味道、视觉、触感如何,模仿生意兴隆店家的质量水平度,奠定茶饮初步质量,免得开店后顾客光顾,便失去顾客不再来的情形。
 
  六、服务差异性
 
  作为服务行业,服务是立店之本。两家同质性的店家消费,价格差不多、质量差不多、环境也差不多、其中一家的经营者和员工前去光顾总是笑脸迎人、朝气蓬勃、热情招呼、服务的感受气氛就像回到家一样。让消费服务的过程中,超过顾客原本来店消费的“期望质”时,显然的流失顾客的机率就少;反向的服务态度极差、让消费者来店期望值不被满足,生意要兴隆就真的难上加难。
 
  总的来说,要想经营好一家奶茶店,靠创业者本身主观意见是远远不够的,在了解自身情况的基础上,结合市场发展的趋势,消费者的需求,才能更好地经营,创造更多的财富,这才是经营的关键。相信通过介绍,你对同样是奶茶店,差距为什么会这么大也有了更深入的了解。想了解更多印茶加盟信息,就在网站中留言联系我们吧。
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