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INCHA印茶 | 健康化&智能化或将改变新茶饮市场格局

发布日期:2020-03-16 11:30:35 编辑:印茶官网
新茶饮的火热已经持续了很长一段时间,
人们常说:当大潮退去,才知道谁在裸泳。
无疑,这场疫情就是就是这场检验的大潮!
而伴随着科技发展的日新月异,
科技的触角更是蔓延向各行各业。
所以,健康化&智能化或将改变新茶饮市场格局,
成为新茶饮发展下一个发力点
怎么理解呢?  
先说“智能化”  
在这次疫情影响下,
越来越多的门店采取了
“无接触订/取餐”和“无接触配送”的经营策略,
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通过小程序或者扫码下单的方式再配以智能取餐柜,
实现真正意义上的“无接触”。  
很明显,这些都需要通过科技赋能!  
也就是说,传统的新茶饮消费场景将发生巨变。
甚至,就连门店的茶饮师也将逐渐被机器取而代之。
而这些科技的背后,既意味着更高的投入
也意味着对品牌经营能力提出了更高的要求。  
很明显,大~品牌才是受益方。  
再说“健康化”
受疫情影响,年轻消费群体会越来越将“健康”摆在重要的位置。
也就是说,除了好喝之外,产品还得符合健康的特性。
虽然说,作为餐饮行业,健康是基本的要求,
但并不表示消费者对于健康没有更进一步的诉求。 
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如此一来,既对门店的食品安~全卫生提出了更高的要求,
也要求品牌拥有更强的产品研发能力,推出更多的健康类产品。  
而这些,中小品牌很难做到。  
因此,可以得出这样一个结论,那就是一场大变局正在悄无声息的上演。  
尤其等到疫情后,“智能化”和“健康化”会摆在更加重要的位置
或将改变新茶饮市场格局
转载自:杭州印茶

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